这些食品都是每天配送

2020-11-07 15:54

“我们的肉制品都是总部配送的。”明瓦廊紫燕百味鸡的工作人员表示,这些食品都是每天配送,但具体在哪里制作,他也不知道。

紫燕百味鸡市场部的一位负责人宋某告诉现代快报记者,他们在南京共有五六十家点,每家店都是“冷链”配送,定量生产定量配送,要求当天卖完,卖不完的就运回总部销毁。宋某表示,浦口工商紫燕百味鸡产品抽检不合格一事,他们已经听说了,已经着手对各家店的卫生情况进行改进。

记者从南京市质监局食品处了解到,2012年,质监部门对这处生产后场现场监督检查7次,发现存在防蝇、防鼠、防虫等措施损坏等问题13项。今年到目前为止,质监部门已对该企业进行2次现场监督检查,发现企业存在麻油加工间的地面积水等问题5项。

日前,南京浦口工商抽检了35个批次的食品,除了熟食以外,还有一些南京人喜欢的肉制品零食,小包装的鸭胗等食品。结果发现3款食品有问题,而这3款问题食品均来自浦口区江浦街道的一家紫燕百味鸡店。现代快报记者了解到,有问题的是百味鸡、藤椒鸡和泡椒鸡尖,大肠杆菌和菌落总数等项目超标。

浦口工商部门介绍,这次抽检是在5月7日进行的取样,检测报告在5月22日送达。因为问题批次的食品量不大,而且这种熟食大多是当天生产当天销售,检测报告出具时,3个批次的问题食品都已经一售而空,进了消费者的肚子。工商部门依法对这家紫燕百味鸡店的店主李某进行了处罚,罚款1万元。据了解,暂未有消费者向工商部门或者店家反映,因为购买食用了这3个批次的问题食品,引发不良反应。